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从事火锅食材的小编告诉你，在新鲜的牛肚拿到了以后，就开始清洗，清洗牛肚非常费功夫，又洗又揉很费力气，说实话，清洗毛肚给一个熟练工人光是清洗完一天的份量就要花费数小时。”
冬季是大家吃涮火锅的好季节，无论是北方的清汤锅还是四川的红汤锅，毛肚都是大家喜欢点的菜品之一，每次点毛肚，都有很多种类供大家选择
毛肚是餐桌上的一道比较火热的菜，受大多数人的喜欢，特别是冬天来了，大家都喜欢在家里自制火锅，而自制火锅常见的菜就有毛肚，记得上次和朋友约好去他们家吃火锅
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