
四川蜀味佳肴食品有限公司成立于2015年,是全国知名的火锅食材送公司,公司前身为火锅食材经营部,拥有20多年火锅食材生产及研发经验。 基于行业背景前瞻性的判断,四川蜀味佳肴食品有限公司于2015年开始专注于火锅食材供应链系统,为广大火锅经营者解决食材供应的难点痛点,并建立了强大的物流配送,仓储报货,采购系统,在成都建立火锅食材工厂(四川蜀味佳肴食品有限公司广汉分公司)及研发中
火锅核心菜品(如毛肚、千层肚、黄喉等)均为公司研发 团队研制生物酶发制技术生产出品,保证口感和食品的卫生。
有公司经验丰富的采购团队,解决火锅企业全产业链经营采购的难点,为客户提供高性价比食材一站式采购平台。
每道菜品到库抽检化验内在微生物成分,严格按照国家标准,保证每一道食材绿色健康。
全产业链完善的物流运输服务
在线资讯或者电话沟通
根据需求获取报价方案
确认需求和报价方案
签订长期合作合同
准备所需火锅食材
安排时间配送食材
到货验收火锅食材
类别:干货类、鲜货类、冻货类、辅料类 鉴别方法:干货类 通用选择标准:色泽正常、无杂质、无附属物,干燥、无霉斑,特别注意是否有掺假、品相是否均匀及是否有以次充好现象。 市场不良现象:如干木耳大小不匀、木耳头多、掺入其他杂质、个别霉变。 鉴别方法: 鲜货类(毛肚) 1. 看色泽 好的毛肚,颜色自然,经过人工处理过的毛肚,会有发白的现象或者是有晶莹剔透的感觉。 2.闻气味 毛肚是牛的胃瓣,会有些许的腥味,但
查看详情时间如白驹过隙,天气变得越来越热了,可是对于吃货来说,天气重要吗?当然不重要!如果您是一名老饕,对于火锅您肯定了解不少!鸭肠和鹅肠是正宗的川渝吃法,是大家吃火锅时的必点菜品,有的喜欢吃鸭肠,而有的人则喜欢吃鹅肠。因为鹅肠和鸭肠的外表看起来很相似,有时候比较难以区分,那么,鸭肠和鹅肠有什么区别?难道只是它们所在的动物不同吗?恐怕不止吧。下面,喵不同就来跟大家聊聊鹅肠和鸭肠的区别,以便大家更好区分开来
查看详情转眼就到天气转凉的时候了,也是我们开始吃火锅的热门季节了,根据地域和口味差异,火锅底料一般分为清汤底、香辣底、麻辣底等等,选好火锅底料后,重要、头痛的就是挑选火锅食材了。今天,心心家美食为大家梳理盘点的打边炉(吃火锅)食材,为大家分好类,不用手足无措。 火锅食材常见分类 一般来说,火锅食材分为,肉类、内脏类、蔬菜类、素菜类、丸馅类、海鲜类、河鲜类等等。大家在吃火锅的时候,要注意下锅的先后顺序,否则
查看详情从事火锅食材的小编告诉你,在新鲜的牛肚拿到了以后,就开始清洗,清洗牛肚非常费功夫,又洗又揉很费力气,说实话,清洗毛肚给一个熟练工人光是清洗完一天的份量就要花费数小时。”
查看详情毛肚是餐桌上的一道比较火热的菜,受大多数人的喜欢,特别是冬天来了,大家都喜欢在家里自制火锅,而自制火锅常见的菜就有毛肚,记得上次和朋友约好去他们家吃火锅
查看详情版权所有 © 2019 四川蜀味佳肴食品有限公司 蜀ICP备2020027935号 技术支持:万商云集